Tampilkan postingan dengan label Resep Masakan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Masakan. Tampilkan semua postingan

Resep Membuat Pindang Patin Tempoyak

Minggu, 27 Februari 2011

Kali ini kami akan memberikan Resep Masakan untuk Ibu-Ibu yang mempunyai Hobi Memasak. Pindang Patin Tempoyak merupakan Masakan berbahan dasar ikan Pindang dengan ciri khas rasa Asam pedas dan segar. Berikut Resep atau cara membuat Masakan Pindang Patin Tempoyak yang terkenal dengan rasa asam dan segar.



Resep Membuat Pindang Patin Tempoyak



Bahan:
500 g ikan patin
200 g tempoyak
2 buah tomat, potong-potong
1 iris nenas, potong-potong
1 genggam daun kemangi
2 lembar daun salam
Bumbu, haluskan:
7 butir bawang merah
5 buah cabe merah
10 gkunyit
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
Asam jawa secukupnya

Cara membuat:

* Cuci ikan patin, potong-potong, lumuri dengan garam dan asam Jawa. Sisihkan.
* Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan tempoyak. Aduk sampai tercampur.
* Masukkan potongan ikan ke tumisan bumbu.
* Tambahkan sedikit air. Masukkan potongan tomat, nenas, dan daun salam.
* Seimbangkan bumbu dengan gula merah dan air asam jawa sampai mencapai citarasa asam-manis-gurih yang seimbang.
* Setelah mendidih, masukkan daun kemangi.
* Matikan api dan sajikan.

Demikian resep atau cara membuat masakan Pindang Patin Tempoyak, semoga artikel ini bermanfaat dan menambah wawasan pembaca, dan selamat mencoba.
Baca juga artikel menarik lainnya dari Lima Keajaiban Dari Telur.

Resep Membuat Rujak Kecombrang

Selasa, 15 Februari 2011

Informasi dan Berita Terkini Memberikan Informasi, Gosip, Tips-Tips, Dan Berita Terkini Dan Terbaru. Pada kesempatan kali ini kami akan mengabarkan Berita Terkini seputar Info Kuliner mengenai Resep Masakan. Anda penggemar Rujak? makanan yang berbahan dasar buah-buahan dengan rasa khasnya yang asem-asem seger. Banyak jenis makanan rujak yang ada seperti rujak cuka, rujak cingur, Rujak Kecombrang, dan masih banyak lagi macamnya. Kali ini kami akan memberikan resep atau cara membuat Rujak Kecombrang, berikut cara selengkapnya untuk membuat Rujak Kecombrang.

Resep Atau Cara Membuat Rujak Kecombrang




Bunga kecombrang yang wangi dengan rasa sedikit asam membuat rujak ini makin menggiurkan. Pedas, manis, asam serta renyahnya buah dijamin bikin segar!

Bahan:
150 g buah nanas, potong-potong
100 g kedondong, potong tipis
5 buah jambu biji, potong-potong
200 g timun, potong-potong
150 g mangga muda, serut tipis
100 g bengkuang, iris tipis
Bumbu:
150 ml air masak
Haluskan:
5 buah cabai merah keriting
½ sdt terasi goreng
1 sdt garam
200 g gula merah
1 batang bunga/batang kecombrang, iris halus

Cara membuat:

* Siapkan semua buah, simpan dalam lemari es hingga dingin.
* Bumbu: Aduk air bersama bumbu hingga rata.
* Aduk buah dengan bumbu dan sajikan segera.

Sajikan : Untuk 6 orang

Demikian berita terkini seputar info kuliner mengenai resep atau cara membuat Rujak Kecombrang, semoga artikel ini bermanfaat dan menambah wawasan anda, selamat mencoba.
Baca juga berita menarik lainnya dari Ilmuwan Temukan Nyamuk Jenis Baru.

Resep Membuat Rempeyek Udang

Rabu, 09 Februari 2011

Informasi dan Berita Terkini Memberikan Informasi, Gosip, Tips-Tips, Dan Berita Terkini Dan Terbaru. Pada kesempatan kali ini kami akan mengabarkan Berita Terkini seputar Info Kuliner mengenai Resep Masakan. Siapa yang tidak tau kelezatan rempeyek? apalagi yang berbahan dasar udang, dijamin akan menggoyang lidah anda. Anda khususnya Ibu-ibu yang ingin memanjakan lidah suami dan anak tetapi bingung untuk mengetahui cara atau resep untuk membuat rempeyek udang, berikut Resep atau Cara lengkap membuat Remeyek Udang yang lezat.

Resep Membuat Rempeyek Udang



Renyah gurih dan sedikit pedas. Rempeyek yang satu ini dijamin bikin ketagihan. Enak dimakan panas sebagai lauk nasi hangat plus sambal favorit!

Bahan:
150 g udang kecil, buang kepalanya, cuci
minyak goreng
100 g tepung beras
1 sdm tepung kanji
250 ml air
Bumbu, haluskan:
1 butir kemiri
2 buah cabai merah
1 siung bawang putih
1 sdt garam

Cara membuat:

* Aduk tepung beras, tepung kanji dan bumbu halus dengan air hingga cukup kental.
* Sesuaikan jumlah air dengan tingkat kekeringan tepung beras.
* Masukkan udang, aduk rata.
* Goreng udang sesendok demi sesendok dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.
* Angkat dan tiriskan.

Untuk 10 buah.

Demikian berita terkini seputar Info Kuliner mengenai Resep membuat Rempeyek Udang yang lezat, semoga artikel ini bermanfaat dan menambah wawasan anda, Selamat Mencoba.
Baca juga berita menarik lainnya dari 5 Makanan Untuk Mencegah Pikun.

Udang Bumbu Lada Hitam

Minggu, 30 Januari 2011

Informasi dan Berita Terkini Memberikan Informasi, Gosip, Tips-Tips, Dan Berita Terkini Dan Terbaru. Pada kesempatan kali ini kami akan mengabarkan berita terkini seputar info kuliner atau wisata kuliner. Bagi anda pecinta makanan pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan atau kuliner yang berbahan dasar udang, dari tempura, udang saus asam manis, dan banyak lagi masakan berbahan dasar udang. Kali ini kami akan memberikan resep masakan atau cara membuat masakan atau kuliner berbahan dasar udang yaitu masakan Udang Bumbu Lada Hitam, berikut resep dan cara menbuat Udang Bumbu Lada Hitam.

Resep Membuat Udang Bumbu Lada Hitam



Bahan:
500 g udang pancet besar
1 siung bawang putih, parut
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
minyak goreng
Saus Lada Hitam:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
30 g bawang bombay, cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
2 sdt lada hitam, memarkan agak kasar
200 ml air
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

* Gunting sungut udang, sayat punggungnya dengan pisau hingga agak terbuka.
* Lumuri dengan bawan putih, garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
* Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga agak kering. Tiriskan.
* Saus Lada Hitam:
* Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
* Tambahkan bumbu lainnya dan air. Didihkan.
* Tuangi larutan tepung kanji, aduk hingga kental.
* Masukkan udang goreng, didihkan sebentar. Angkat.
* Sajikan hangat.

Sajikan Untuk 6 orang

Demikian berita terkini seputar info kuliner atau wisata kuliner mengenai resep atau cara membuat Udang Bumbu Lada Hitam, semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca, dan selamat mencoba.
Baca juga berita menarik lainnya, Riview Nokia C3.

Ayam Goreng Asam Manis

Selasa, 25 Januari 2011

Informasi dan Berita Terkini Memberikan Informasi, Gosip, Tips-Tips, Dan Berita Terkini Dan Terbaru. Pada kesempatan kali ini kami akan mengabarkan berita terkini seputar Wisata Kuliner atau Info Kuliner yaitu mengenai Masakan Ayam Goreng Asam Manis. Ayam Goreng masakan ini memang menggoyang lidah, apalagi ditambah bumbu asam manis tambah mantap. Masakan kesukaan si Upin dalam film anak-anak Upin dan Ipin ini cocok untuk dijadikan variasi menu keluarga anda, nah kami akan memberikan Resep atau cara membuat Ayam goreng asam manis, berikut resep dan cara membuatnya.

Resep Membuat Ayam Goreng Asam Manis




Bahan:
300 g daging ayam, potong 3x4x ½ cm
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 butir telur ayam, kocok rata
100 g tepung kanji
Saus Asam Manis:
30 g bawang bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
50 g paprika merah, iris kasar
2 sdm saus cabai botolan
3 sdm saus tomat botolan
250 ml air
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

* Aduk irisan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
* Tambahkan telur, aduk rata.
* Taburi tepung kanji, aduk hingga rata.
* Goreng potongan ayam sambil ratakan tepungnya hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.
* Saus Asam Manis:
* Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan matang.
* Masukka paprika, aduk hingga layu.
* Tambahkan bahan lainnya.
* Masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
* Sajikan ayam dengan Sausnya.

Untuk 6 orang.

Demikian berita terkini seputar wisata kuliner atau infon kuliner mengenai resep atau cara membuat ayam goreng asam manis, semoga artikel ini bermanfaat untuk pembaca dan selamat mencobanya dirumah.
Baca juga berita menarik lainnya, Pemain Semarang United Hajar Wasit LPI.

Ayam Betutu Khas Bali

Sabtu, 22 Januari 2011

Informasi dan Berita Terkini Memberikan Informasi, Gosip, Tips-Tips, Dan Berita Terkini Dan Terbaru. Pada kesempatan kali ini kami akan menyajikan info seputar wisata kuliner. Indonesia memang memiliki beragam budaya termasuk kuliner atau masakannya, wuih... Kalo udah ngebahas yang satu ini jadi ngiler nih,hehe.. Kali ini kami akan memberikar info kuliner dari daerah kelahiran saya yaitu Bali. Bali selain terkenal akan pariwisata atau objek-objek wisatanya, Bali juga terkenal akan masakan khasnya salah satunya Ayam Betutu, makanan yang berbahan dasar ayam atau bisa diganti dengan bebek ini dijamin menggugah selera anda. Kalau anda pergi ke Bali jangan lupa mencicipi Ayam Betutu, nah jika anda yang belum bisa pergi ke bali kami akan memberikan resep untuk membuat masakan khas Pulau Dewata tersebut, berikut resep atau cara membuat ayam betutu.

Resep atau Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali



Bahan:

* 1 ekor ( 1½ kg ) ayam besar
* 100 gr daun singkong muda, rebus hingga lunak, peras, potong-potong
* 5 sdm minyak, untuk menumis
* daun pisang/aluminium foil, untuk pembungkus

Bumbu yang dihaluskan:

* 7 buah cabai merah dan 5 rawit
* 5 buah kemiri, disangrai
* 10 buah bawang merah
* 1 sdt terasi
* 5 buah bawang putih
* 1 sdm ketumbar, disangrai
* 1½ sdm serai, diiris halus
* 2 sdt merica bulat
* 1 sdm lengkuas dicincang
* ½ sdt pala bubuk
* 2 sdt kunyit dicincang
* 4 lembar daun jeruk purut
* 2 sdt jahe dicincang
* 2 sdt kencur dicincang
* garam dan gula menurut selera

Cara Membuat:

* Tumis bumbu halus sampai harum dan kering. Angkat dan dinginkan. Bagi menjadi dua bagian.
* Campur satu bagian bumbu dengan daun singkong. Masukkan dalam rongga badan ayam, semat lubangnya dengan tusuk gigi. Lumuri sisa bumbu pada permukaan ayam dan di bawah kulit.
* Bungkus dengan beberapa lapis daun pisang, ikat erat dengan tali. Panggang dalam oven dengan panas 180°C, selama 2-3 jam sampai matang.
* Angkat, potong-potong dan hidangkan.

Catatan: sebelum dipanggang, bisa juga dikukus lebih dulu ± 45 menit, kemudian dipanggang selama 1 jam, Selamat Mencoba.

Demikian berita terkini mengenai info kuliner atau wisata kuliner yaitu mengenai masakan khas Pulau Dewata Bali Ayam Betutu serta cara lengkap untuk membuatnya dirumah masing-masing, semoga artikel ini bermanfaat untuk pembaca.
Baca juga berita terkini lainnya, 7 siswi dilacurkan di facebook.